今天，我成了家里的小厨师，妈妈让我学做饺子。
一开始，妈妈拿来一坨和好的面团，它被放在面盆里。我不知道怎样把面拿出来，再把面搓成像香肠一样的细条状。我就往面盆里倒了一些水，又把面使劲拧、使劲搓，结果把面搞成了软乎乎的，我不知该咋办？这时，妈妈走进来，把软面拿出来在面粉里揉一揉，，面团变硬了。妈妈把面团给了我，就走开了。让我自己学着做。
我拿起那团面，放在案板上，使劲揉、使劲拉，接着摁成像香肠一样粗的面剂。然后我拿起刀，一刀切在那面剂上，面剂被我切掉了一半，我又在那一半面剂上切了几刀，小面剂横七竖八的躺在案板上。我用手啪的一下拍在小面剂上，它就变瘪了，我拿起擀面杖把面剂擀成一片片又厚又不规则的面皮。妈妈回来看了看，不满意。她重新把面皮揉成一团，接着揉成一个长条，然后用刀切出一个个小面剂。妈妈做的面剂比我的好多了，擀出的饺子皮又薄又圆，能装下很多馅呢！
我开始包饺子了。我先拿起一个饺子皮，用小勺放上馅，接着用手托着装有馅的饺子皮，然后用食指和母指捏着饺子皮，把它捏成一个个像树叶一样的饺子，（因放的馅少，饺子很瘪。妈妈说：不像元宝，很像树叶。）它们东倒西歪地躺在案板上，像打了败仗的军队。我一看妈妈包的饺子，一个个像漂亮的金元宝，它们整齐的排列在案板上，像一支整装待发的队伍。
开始准备下饺子了，我让妈妈接了一锅水，帮忙把锅放在电磁炉上。我打开电磁炉，等了一会儿，锅里的水翻腾起来，气泡从锅底像瀑布一样源源不断地冒出，水开了。我把饺子推进锅里，饺子快速沉下去，过了一会儿，那饺子像离弦之箭从锅底冲出浮在水面，气泡越来越多，饺子在水里翻腾着，好像漂在瀑布下面的小船。妈妈告诉我下饺子要加点凉水。我接了一碗水，用勺子往开了的锅里加水。真奇怪！刚才还上下翻腾的气泡遇到水，就消失了。不一会，气泡又源源不断地冒出来。然后我又加了两次水，饺子就熟了，我拿出一个大漏勺把饺子从锅里捞出，放进碗里。
我品尝着自己做的饺子，心里美滋滋的。心想：“我第一次当小厨师，还有很多不足，我以后还需要向妈妈学习，提高厨艺。”
妈妈的话：由于快期中考试了，没有带孩子出去玩。儿子在家做作业。为了让他放松，我与儿子商量让他当厨师给我做饺子，他很愿意体验当厨师，痛快的答应了。因为很小他就学包过饺子，我就把面和好，交给他，故意走开了。让他从头体验做饭的过程，好让他写篇文章。经过一些小插曲，他写的文章过程很详细。我想经过这次当厨师，他一定学到很多书本上学不到的知识，还锻炼了生活技能。可谓一举两得。
