一阵浓烈的香气从厨房飘进我的房间,我顺着香味看见了桌上那姜黄色的蛋糕,喷香喷香的,很是诱人。我看向正在刷洗的爸爸,又渴望地看了看蛋糕。
终于,经不住我的软磨硬泡,爸爸答应我过几天可以亲手制作一个蛋糕。期待的几天过去了,我怀着憧憬的心情来到厨房。第一件事是什么呢,我歪着头,细细回想。对了,是打鸡蛋!
我手忙脚乱地翻出了两个盆子,一个装蛋清,一个装蛋黄。“十个鸡蛋……”我独自喃喃着,打开了冰箱的门,拿出了一盒鸡蛋,可怎么数都只有八个。算了,也差不多啦。
我抓起一个冰凉的鸡蛋,在盆边儿轻轻撞了一下,翻过来看看,鸡蛋底部只出现了少许细碎的裂纹,我便再次碰撞了鸡蛋--终于碎了。我打量了几眼那条两三厘米的裂缝,把手指埋了进去,再用尽全身的力气往两边拉。开了,终于开了。顷刻间一股沁凉的、粘稠的,说不上是固体还是液体的东西飞快地从我指尖滑落,落在了钢盆底上,发出了“啪”的响声。我低头看看钢盆,刚才还充满了期待的心立刻失落了,蛋黄的薄膜已经破碎,里面的液体从裂口缓缓流出,慢慢扩散出来,和蛋清一点一点地融合,再也分不开了。看着两者渐渐混合,我万念俱灰,灰心地把整个倒在了小碗里,抓起了另一个鸡蛋。
我漫不经心地把鸡蛋在盆沿上不轻不重的撞了下,不料,没等我拿起来就在刚刚转头看向盆沿的一刹那,我看见鸡蛋底部一直连到侧面儿被裂劈开了,正好和盆沿一样的宽度--不错,就插在了盆沿上。蛋清与蛋黄交杂着,沿着内壁与外壁缓缓地流下,流在台面上,粘乎乎的一片。我叹了一口气,又拿起一个冰凉的鸡蛋在手中转了两圈,歪着头看了好一会儿才半蹲下身子在台沿上碰了碰。我把指甲伸进那个裂缝,闭上眼睛,龇牙咧嘴地一拉。大概是被我指甲划破了吧,纯黄色的蛋黄一如既往的在蛋清中晕开,就像一面破碎了的日本国旗。
就这样,八个鸡蛋中,一个在不经意间摔破在地上,两个被指甲划破了,一个因为举的过高,落下来时摔破了,两个又因为动作慢,被蛋壳挤坏了,仅有两只鸡蛋完好无缺。这件看似简单的事情,其实做起来很难,我的第一次打蛋就以失败告终。“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜。”看来只有亲身实践,才能看到美味蛋糕背后的过程有多难。
第一次做蛋糕,就败在打蛋这第一个步骤上,难免我多多少少也会有些遗憾。我自我安慰道:毕竟是第一次,日后便亦可熟能生巧。
星洲小学五(6)班孙静萱44号